Bir- İki Yaş Dönemindeki Çocukların Beslenme Durumu ve Besin Çeşitliliğinin Değerlendirilmesi

dc.contributor.author Güldemir, Hilal Hizli
dc.contributor.author Şimşek, Tuğçe
dc.contributor.author Garipağaoğlu, Muazzez
dc.date.accessioned 2025-04-11T19:35:03Z
dc.date.available 2025-04-11T19:35:03Z
dc.date.issued 2022
dc.department Fenerbahçe University en_US
dc.department-temp Anadolu Üniversitesi,İstanbul Medipol Üniversitesi,Fenerbahçe Üniversitesi en_US
dc.description.abstract Bu çalışma bir-iki yaş dönemindeki çocukların beslenme durumları ile besin çeşitliliklerini değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. İstanbul ilinde 302 çocuk ile yapılan çalışmada, çocuklar ve ailelere ilişkin bilgiler yüz yüze uygulanan bir anket formu ile elde edilmiştir. Çocukların ağırlık ve boy uzunlukları ölçülmüş ve bir günlük besin tüketimleri kaydedilmiştir. Günlük alınan enerji ve besin ögeleri, besin analiz programı (BeBiS) ile belirlenmiş, elde edilen değerler Diyet Referans Alım (DRI) önerileriyle karşılaştırılmıştır. Çocukların ortalama yaşları 18.6±3.2 ay, vücut ağırlık ve boy uzunlukları sırasıyla 11.4±1.6 kg, 80.6±6.5 cm olarak saptanmıştır. Günlük enerji alımları 1000.0±304.1 kkal olan çocukların, protein, A, E, C, B2, B6 vitaminleri ile magnezyum, çinko, fosfor ve sodyumu önerilerin üstünde aldıkları görülmüştür. Günde ortalama 120ml anne sütü, 65ml formüla alan çocukların, besin gruplarından süt grubu ile ekmek-tahıl grubunun yeterli, sebze ve meyve grubunu sınırda, et grubundan kırmızı eti yetersiz tükettikleri belirlenmiştir. Besin ve besin grupları arasında günlük enerjiye en düşük katkıyı (% 4.5) sebze meyve grubunun, en yüksek katkıyı (% 39.4) süt grubunun yaptığı gözlenmiştir. Bir-iki yaş grubundaki çocukların sınırda tükettikleri sebze-meyve ile yetersiz tükettikleri kırmızı et dışında genel olarak yeterli beslendikleri ve beslenme örüntüsünde karbonhidrat oranının düşük, yağ oranının yüksek olduğu, pek çok besin ögesini de önerilerin üstünde aldıkları bulunmuştur. en_US
dc.identifier.doi 10.34108/eujhs.978480
dc.identifier.endpage 354 en_US
dc.identifier.issn 1018-3655
dc.identifier.issn 1018-3655
dc.identifier.issue 3 en_US
dc.identifier.scopusquality N/A
dc.identifier.startpage 348 en_US
dc.identifier.uri https://doi.org/10.34108/eujhs.978480
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/20.500.14627/983
dc.identifier.volume 31 en_US
dc.identifier.wosquality N/A
dc.language.iso tr en_US
dc.relation.ispartof Sağlık Bilimleri Dergisi en_US
dc.relation.publicationcategory Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı en_US
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en_US
dc.subject Nüfus İstatistikleri Bilimi en_US
dc.subject Beslenme Ve Diyetetik en_US
dc.subject Sağlık Bilimleri Ve Hizmetleri en_US
dc.subject Pediatri en_US
dc.title Bir- İki Yaş Dönemindeki Çocukların Beslenme Durumu ve Besin Çeşitliliğinin Değerlendirilmesi en_US
dc.type Article en_US
dspace.entity.type Publication

Files